dc.contributor.author | Zuanazzi, Everton Junior, 1989- | pt_BR |
dc.contributor.other | Rosset, Isac George, 1987- | pt_BR |
dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Curso de Graduação em Medicina Veterinária | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2021-02-10T14:19:19Z | |
dc.date.available | 2021-02-10T14:19:19Z | |
dc.date.issued | 2018 | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/61093 | |
dc.description | Orientador : Isac G. Rosset | pt_BR |
dc.description | Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Curso de Graduação em Medicina Veterinária | pt_BR |
dc.description | Inclui referências | pt_BR |
dc.description.abstract | Resumo : Este trabalho teve como objetivo estudar o uso de gordura animal suína, também popularmente conhecida como banha para produção de biodiesel. Embora quando comparada com as oleaginosas como a soja, a gordura suína vem sendo pouco estudada como matériaprima para produção de biodiesel, mas por se tratar de um resíduo agroindustrial gerado em grande escala, pode ser uma alternativa favoravel para a realização de produção de biodiesel. Neste trabalho foram realizadas análises fisico-quimicas para a caracterização da materiaprima utilizada, como de índice de acidez, índice de peróxido, índice de saponificação, índice de Iodo, umidade e matéria volátil, impurezas insolúveis em éter, resíduo por incineração (cinzas), absorção na região do ultravioleta e análise de ressonância magnética nuclear, onde obteve-se bons resultados, se comparados com outros trabalhos pesquisados que realizaram as mesmas análises. Neste trabalho também foi realizado a reação de transesterificação da matéria-prima via catálise básica e ácida. A transesterificação via catálise básica apresentou problemas, pois a formação de sabão não pode ser evitada, devido ao seu teor de umidade presente na matéria-prima, inviabilizando a produção de biodiesel, no entanto a catálise ácida, apresentou a formação de biodiesel com um bom desempenho reacional, sendo que a qualidade do biodiesel produzido foi considerada satisfatória. | pt_BR |
dc.format.extent | 47 p. : Digital. | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language | Português | pt_BR |
dc.subject | Medicina veterinária | pt_BR |
dc.title | Análises da gordura suína para produção de biodiesel | pt_BR |
dc.type | Monografia Graduação Digital | pt_BR |