Em tempo de mudanças climáticas : com alimentos industriais, a economia cresce; com a agroecologia, se desenvolve!

Abstract

Resumo: A humanidade avançou além de todos os sinais de sustentabilidade. Já não se sustenta a economia baseada na tese de crescimento continuado. Dentre os efeitos negativos, observa-se que a liberação de gases de Efeito Estufa na Atmosfera compromete o presente e o futuro. O modelo de produção de alimentos da agricultura industrial, apoiado nessa tese crescimentista, compromete a segurança alimentar, e se mostra como o setor de maior impacto na liberação de gases de efeito estufa. Este fato tem contribuído para o aquecimento global A transição para um modelo de produção de alimentos baseado nos princípios da Agroecologia surge como alternativa. O presente artigo tem como objetivo o estudo de caso da transição da propriedade da família Stefanoski para os princípios da Agroecologia. Por meio de relatos de técnicos da Emater/RS, entrevista e questionário aplicado, foi possível perceber sinalizadores positivos nessa transição.