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AutorGranato, Daniel (1)
Masson, Maria Lucia, 1958- (1)
Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos (1)
AssuntoGoiaba (1)Lactose (1)Proteinas de soja (1)
Soja - Produtos (1)
Teses (1)... Ver maisData de publicação2009 (1)Has File(s)
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