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Extração, caracterização química e propriedades reológicas de pectinas da casca de Caryocar brasiliense cambess
(2012)
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo a caracterização química de polissacarídeos solúveis em água extraídos da casca de frutos de Caryocar brasiliense (pequi), bem como a avaliação das propriedades reológicas das ...
Investigação de alterações nos polissacarídeos de Artemisia annua cultivadas sob estresse salino e estudo de atividades biológicas popularmente atribuídas a infusões de espécies de Artemisia
(2016)
Resumo: As plantas do gênero Artemisia são amplamente conhecidas por suas propriedades medicinais. No presente trabalho, três espécies foram estudadas: A. annua, A. vulgaris e A. campestris subsp. maritima. Estas espécies ...
Otimização da atividade anticoagulante da pectina cítrica quimicamente sulfatada
(2021)
Resumo: A modificação da estrutura química de polissacarídeos naturais, pode proporcionar uma melhoria de sua atividade biológica. Neste sentido, a sulfatação química de polissacarídeos tem ganhado notoriedade, principalmente ...