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Imobilização e caracterização de uma nova lipase obtida por prospecção metagenômica
(2013-08-07)
Resumo: Um nova lipase (LipC6G9) obtida por prospecção metagenômica foi imobilizada e seu potencial de aplicação em biocatálise foi avaliado. Três diferentes suportes com propriedades distintas em relação à forma de interação ...
Síntese de ésteres etílicos utilizando uma lipase recombinante de Rhizopus oryzae
(2011-03-11)
Resumo: Os ésteres de ácidos graxos possuem diversas aplicações como na produção de aromas; produção de sabões; fabricação de medicamentos, perfumes e cosméticos; na produção e modificações de componentes alimentares; e ...