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Avaliação macromolecular e hidrodinâmica de xantana e galactomananas nativas por espalhamento de luz
(2014)
Resumo: A interação binária entre xantana e galactomananas de guapuruvu [G - relação manose:galactose (Man:Gal) 2,5:1] e bracatinga (B - Man:Gal 1,1:1) vem sendo bastante estudada. O mecanismo de interação entre esses ...
Caracterização química dos polissacarídeos proveniente dos frutos de Abelmoschus esculentus L. Moench e suas atividades biológicas in vitro
(2014)
Resumo: Abelmoschus esculentus L. Moench (quiabo) e uma planta nativa da Africa e amplamente utilizada na culinaria e na medicina tradicional. Dados da literatura sugerem que suas propriedades biologicas sao decorrentes ...
Galactanas sulfatadas : estrutura química e atividade biológica
(2014)
Resumo: Neste trabalho foram estudadas as estruturas químicas de carragenanas e agaranas sulfatadas nativas e/ou modificadas quimicamente isoladas de macroalgas marinhas, bem como a capacidade de adsorção de carragenanas ...
Extração e caracterização dos polissacarídeos dos frutos de Sicana odorifera
(2014)
Resumo: A Sicana odorifera, conhecida popularmente como jamelão, é uma espécie nativa brasileira. Seus frutos são usados principalmente na culinária, no preparo de sucos, geléias e compotas. A casca dos frutos pode ter cor ...
Biossorção de corantes através do isolado marinho Paecilomyces sp., análise e caracterização de polissacarídeos envolvidos no processo
(2014)
Resumo: A indústria têxtil representa um importante setor na economia brasileira e mundial que vem crescendo nos últimos anos. No entanto, devido à complexidade dos efluentes eliminados em corpos de água, destaca-se como ...