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Avaliação macromolecular e hidrodinâmica de xantana e galactomananas nativas por espalhamento de luz
(2014)
Resumo: A interação binária entre xantana e galactomananas de guapuruvu [G - relação manose:galactose (Man:Gal) 2,5:1] e bracatinga (B - Man:Gal 1,1:1) vem sendo bastante estudada. O mecanismo de interação entre esses ...
Caracterização química dos polissacarídeos proveniente dos frutos de Abelmoschus esculentus L. Moench e suas atividades biológicas in vitro
(2014)
Resumo: Abelmoschus esculentus L. Moench (quiabo) e uma planta nativa da Africa e amplamente utilizada na culinaria e na medicina tradicional. Dados da literatura sugerem que suas propriedades biologicas sao decorrentes ...
Hidrogéis binários de polissacarídeos visando estabilidade e liberação de ácido ascórbico
(2007)
Resumo: As galactomananas apresentam soluções viscosas em baixas concentrações e são empregadas como espessantes, formadoras de gel quando em sinergia com outros biopolímeros, emulsificantes, estabilizantes, floculantes e ...
Caracterizaçao estrutural de polissacarídeos isolados do corpo de frutificaçao de Ganoderma multiplicatum
(2005)
O corpo de frutificação do basidiomiceto Ganoderma multiplicatum seco, moído e deslipidificado foi submetido a extrações aquosas e alcalinas (KOH a 2, 10, 20 e 30%). O extrato aquoso foi primeiramente submetido a precipitação ...
Biossorção de corantes através do isolado marinho Paecilomyces sp., análise e caracterização de polissacarídeos envolvidos no processo
(2014)
Resumo: A indústria têxtil representa um importante setor na economia brasileira e mundial que vem crescendo nos últimos anos. No entanto, devido à complexidade dos efluentes eliminados em corpos de água, destaca-se como ...