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Desenvolvimento de um método por eletroforese capilar para quantificação e identificação de oligossacarídeos sulfatados
(2013-08-07)
Resumo: Macroalgas vermelhas são fontes de polissacarídeos sulfatados que, devido às suas propriedades, despertam grande interesse na indústria alimentícia e farmacêutica. A partir destes polissacarídeos é possível, via ...