Efeito do uso de dieta enriquecida com arginina por ratas lactantes, desnutridas na gestação, sobre a cicatrização da parede abdominal dos filhotes

Abstract

Resumo: Introdução: Nutrição adequada é essencial para o processo de cicatrização, podendo este ser implementado com o uso de dieta com imunonutrientes. Carências nutricionais na infância podem se estabelecer desde a vida intrauterina, comprometendo o desenvolvimento e a capacidade cicatricial. Objetivo: avaliar os efeitos do uso de dieta enriquecida com arginina por ratas lactantes, desnutridas durante a gestação, sobre o crescimento, dosagem sérica de albumina e cicatrização de filhotes operados após o desmame. Método: Ratas Wistar prenhas foram divididas inicialmente em dois grupos durante a gestação: controle (dieta ad libitum) e desnutridas (60% da dieta controle). Após o parto foi mantido o controle gestação e lactação (CN) e as ratas desnutridas durante a gestação foram divididas em três grupos de acordo com a dieta: ad libitum + Impact (DI), ad libitum + Nutren (DN) e 60% do controle (DD). Os filhotes foram submetidos a laparotomia transversa após o desmame, sendo sacrificados no sétimo e vigésimo primeiro dias de pós-operatório. Os parâmetros avaliados foram: medidas antropométricas, dosagem sérica de albumina, força tênsil, morfometria do colágeno e expressão de actina muscular lisa e das metaloproteinases 2, 9 e 13 na ferida cirúrgica. A avaliação estatística foi realizada pelos testes ANOVA, Tukey, t-Student e Fisher. Resultados: O uso de dieta enriquecida com arginina pelas ratas durante a lactação foi capaz de recuperar peso (CN=29,21 2,86g; DI=36,08 5,38g; p=0,0009) e comprimento de corpo (CN=9,87 0,32cm; DI=10,91 0,73cm; p=0,0008) dos filhotes, levando os valores de significativamente menores que o controle no nascimento a maiores no desmame. Os valores de albumina sérica permaneceram significativamente menores que o controle no sétimo (CN=4,55 0,21 g/dL; DI=3,75 0,11g/dL; p=0,001) e vigésimo-primeiro (CN=4,025 0,15 g/dL; 3,54 0,05 g/dL; p=0,015) dias de pós-operatório. No sétimo pós-operatório, a força máxima (CN=0,8190 0,1413 kgf; DI=0,9108 0,1378 kgf; p=0,675) e a concentração total de colágeno (CN=4562,78 1901,88; DI=3189,34 1761,02; p=0,3297) na ferida, bem como a porcentagem de colágeno tipo I (maduro) (CN=47,04 15,43; DI=46,76 14,54; p=0,999) não apresentaram diferença significativa em relação ao controle normonutrido durante a gestação. A análise imunoistoquímica demonstrou expressão significativamente maior de metaloproteinase 13 no grupo suplementado com Impact em relação ao controle no sétimo pós-operatório. Conclusão: O uso de dieta enriquecida com arginina por ratas lactantes melhorou significativamente os parâmetros antropométricos e de avaliação cicatricial dos filhotes operados no desmame. Palavras-chave: Desnutrição intrauterina. Imunonutrição. Cicatrização. Tensiometria. Morfometria do Colágeno. Imunoistoquímica.