| dc.contributor | Del Moro, Paula | pt_BR |
| dc.contributor.advisor | Garcia Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio, 1977- | pt_BR |
| dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Curso de Graduação em Turismo | pt_BR |
| dc.creator | Kolb, Letícia Marina | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2026-05-27T00:09:19Z | |
| dc.date.available | 2026-05-27T00:09:19Z | |
| dc.date.issued | 2004 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/105299 | |
| dc.description | Orientadora: Prof. Msc. Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes | pt_BR |
| dc.description | Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, Curso de Graduação em Turismo | pt_BR |
| dc.description | Inclui referências | pt_BR |
| dc.description.abstract | Resumo : O presente projeto de conclusão de curso apresenta o planejamento e os aspectos necessários à implantação de um Restaurante na cidade de Curitiba, Paraná, Brasil, segmentado a um público específico: a Terceira Idade. A proposta apresenta o restaurante como um espaço-clube, onde são aliados a gastronomia e o entretenimento, totalmente desenvolvidos para o segmento especificado. | pt_BR |
| dc.format.extent | 1 recurso online : PDF. | pt_BR |
| dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
| dc.language | Português | pt_BR |
| dc.subject | Gastronomia - Curitiba (PR) | pt_BR |
| dc.subject | Lazer - Curitiba (PR) | pt_BR |
| dc.subject | Idosos - Curitiba (PR) | pt_BR |
| dc.subject | Restaurantes - Curitiba (PR) | pt_BR |
| dc.title | Clube Restaurante Bossa Nova : uma nova proposta de gastronomia e lazer voltada ao público da terceira idade na cidade de Curitiba-PR | pt_BR |
| dc.type | TCC Graduação Digital | pt_BR |