| dc.description.abstract | Resumo : O presente trabalho tem como objetivo principal verificar se o enoturismo e o turismo de experiência podem ser trabalhados corno meio de inclusão de pessoas com deficiência, especialmente a visual. Neste âmbito, teve-se como objeto de estudo a Vinícola Dezem, detentora de prêmios internacionais que denotam a qualidade dos produtos oferecidos pela mesma. A utilização deste empreendimento ocorreu para que se pudesse analisar de que forma os critérios trabalhados pela norma NBR 9050/2004, estão sendo trabalhados dentro do mesmo. As principais técnicas de pesquisa utilizadas foram: bibliográfica, documental, e de campo. Foram realizadas também entrevistas com pessoas com deficiência para que se verifique os desafios encontrados por eles ao realizarem alguma atividade turística. Após a realização destas etapas de pesquisa, pode-se perceber que a atividade turística, sobretudo, o enoturismo não se encontra nos padrões exigidos para as normas, para que haja uma inclusão eficiente e eficaz, principalmente, por esta estar assegurada por lei e normas. Sendo assim, propõem-se uma cartilha, onde os empreendimentos vitivinicultores aprendem sobre o que deveria ser feito para que o estabelecimento se adapte as normas. Juntamente, com a cartilha elaborou-se uma marca visual para a 'campanha' ou seja, essa marca estará presente nos estabelecimentos que se encontrarem em conformidade com as normas apresentadas, especialmente ao que se refere à pessoa com deficiência visual, fazendo com que assim haja uma inclusão efetiva dessas pessoas na atividade enoturística. | pt_BR |
