Evaluación y comparacion del potencial metanogénico bioquímico especifico, proveniente de materias fecales de piletas de cria, en la salmonicultura de agua dulce de Chile con respecto a pecuarias (aves, cerdos, ganado de leche) en Brasil

Abstract

Resumo: O objetivo deste trabalho é avaliar o Potencial Metanogênico Bioquímico Específico (PME) dos Resíduos Industriais Líquidos de salmão provenientes da aquicultura intensiva (RS), com a intenção de explorar um aproveitamento da matéria orgânica residual como energia renovável (geração de biometano). Comparou-se os PME dos RS (fezes + comida sem ingerir), provenientes de piscicultura de água doce do sul do Chile com as principais espécies de interesses agropecuários da geração de proteína animal intensiva do Brasil (aves, bovinos de leite, porcos), cujos PME e aproveitamento energético com biometano se encontram extensamente documentados. Os parâmetros analisados foram pH, sólidos totais (ST), sólidos fixos (SF), sólidos voláteis (SV), produção de biogás como LN biogás.kg-1 SV, produção de metano como LN CH4 .kg-1 SV. Os resultados encontrados em RN foram auspiciosos em términos energéticos, observando níveis de produção de biometano equivalentes às melhores pecuárias do Brasil. A produção de biogás alcançou os 641 641 LN biogás.kg SV-1 y 491 LN metano.kg SV-1 . A concentração de CH4 presente em biogás foi de 76%, situação que confirma a RS em sua capacidade energética como também, o potencial de eutrofizar ambientes aquáticos e de gerar gases de efeito estufa (GEE) em ambientes anaeróbicos, produto de alta concentração de sólidos voláteis (SV) de rápida degradação.