Navegação Dissertações por assunto "Café"
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Extração de óleo de borra de café usando dióxido de carbono supercrítico e etanol (scCO2+EtOH)
(2019)Resumo: A borra de café é o resíduo mais expressivo da produção de café. O óleo é o componente mais valioso economicamente e mais facilmente extraível da borra de café. E possui diversas aplicações na indústria farmacêutica, ...