Avaliação microbiológica de queijos mussarela produzidos na região Sudoeste do Paraná

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R - E - VIVIANE IUNES RAIMANN.pdf (299.0Kb)

Data

2011

Autor

Raimann, Viviane Iunes

Metadados

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Assunto

Queijo mussarela

Tipo

Monografia Especialização Digital

URI

http://hdl.handle.net/1884/38611

Coleções

Gestão em defesa agropecuária [50]