Inovação no turismo e o papel do ecossistema no Paraná

Abstract

Resumo: A inovação é um fator fundamental para o desenvolvimento do turismo e pode ocorrer de diversas formas, em serviços, como na introdução de novos produtos, processos de produção, métodos de comercialização, entre outros. O interesse pela inovação abrange uma variedade de setores, tanto no mercado quanto na academia. Nesse contexto, a problemática deste trabalho é como o processo de inovação pode contribuir para a gestão do turismo. Dessa forma, o objetivo desta dissertação foi reconhecer o papel da inovação no e a sua contribuição para o ecossistema do turismo. A metodologia utilizada foi um estudo exploratório e descritivo de abordagem qualitativa e quantitativa. A dissertação foi desenvolvida no formato multipaper, com a produção de três estudos. O objetivo do primeiro artigo foi compreender a inovação no turismo e foi feita uma pesquisa exploratória com etapas bibliográfica, bibliométrica e sistemática sobre os construtos de inovação e turismo. Como resultados, no cenário do turismo, a inovação é trabalhada junto a diversos temas: sustentabilidade, serviços, gestão, experiência, tecnologia, processo e educação. Fica evidente a condicionante da colaboração entre os construtos de turismo e inovação. Além disso, a análise por meio do software VOSviewer destaca a interconexão entre termos como "sustentabilidade", "tecnologia", "desenvolvimento econômico", "destinos turísticos", revelando a natureza multidimensional da inovação no turismo. O segundo artigo mapeou o ecossistema de inovação no setor turístico do Paraná. A pesquisa utilizou uma metodologia exploratória de abordagem qualitativa, composta por 06 entrevistas, baseada em análise bibliográfica e documental se configurando em um estudo de caso. O mapeamento evidenciou a relevância de compreender as interconexões entre os participantes, bem como as capacidades organizacionais necessárias para fomentar práticas inovadoras. Como resultado foi possível identificar setores em que a inovação é percebida no Estado e como estão sendo desenvolvidas as estratégias. O terceiro artigo buscou identificar as dimensões da inovação aplicadas ao turismo. A metodologia da pesquisa é de caráter exploratório e abordagem quantitativa. Foram realizados o levantamento das variáveis, o pré-teste do questionário com especialistas e a coleta de dados com gestores de empresas do setor de turismo do Paraná. A amostra foi não-probabilística e coletada por conveniência, alcançando o total de 136 respostas por meio de formulário eletrônico desenvolvido no Google Formulários. Foram utilizadas a estatística descritiva e a análise fatorial exploratória para testar as dimensões, essas etapas foram realizadas no software SPSS. Os resultados indicam que três dimensões explicam a Inovação no Turismo do Paraná - inovação no turismo, colaboração e parcerias, inovação em softwares. As contribuições desta pesquisa possibilitam entender como a inovação é aplicada no turismo, desde o desenvolvimento de novos produtos e serviços até a transformação dos modelos de negócios e a gestão estratégica dos destinos. Como contribuição teórica o principal resultado foi a constatação de que o processo colaborativo é fundamental para estabelecer parcerias e práticas inovadoras que irão transformar o turismo. Como contribuição prática fornece insights estratégicos sobre a gestão da inovação no turismo e revela uma fragilidade no setor, no cenário das startups do Paraná, configurando o turismo na categoria "outros", não ocupando lugar de destaque na tomada de decisão do processo

Abstract: Innovation is a key factor for the development of tourism and can manifest in various forms, including services, the introduction of new products, production processes, marketing methods, among others. The interest in innovation spans multiple sectors, both in the market and in academia. In this context, the central research question of this study is how the innovation process can contribute to tourism management. Accordingly, the objective of this dissertation was to recognize the role of innovation and its contribution to the tourism ecosystem.The methodology employed was an exploratory and descriptive study with both qualitative and quantitative approaches. The dissertation was developed in a multipaper format, comprising three individual studies. The aim of the first article was to understand innovation in tourism through an exploratory study consisting of bibliographic, bibliometric, and systematic reviews of the constructs of innovation and tourism. The findings reveal that, in the tourism context, innovation is addressed alongside themes such as sustainability, services, management, experience, technology, process, and education. The analysis highlights the essential role of collaboration between the constructs of tourism and innovation. Additionally, the VOSviewer software revealed the interconnection of terms such as "sustainability", "technology", "economic development", and "tourist destinations", underscoring the multidimensional nature of innovation in tourism. The second article mapped the innovation ecosystem in the tourism sector of Paraná, Brazil. The research adopted an exploratory, qualitative methodology, consisting of six interviews and supported by bibliographic and documentary analysis, thereby constituting a case study. The mapping emphasized the importance of understanding the interconnections among stakeholders, as well as the organizational capabilities required to foster innovative practices. The findings made it possible to identify sectors in which innovation is perceived in the state and the strategies being developed. The third article aimed to identify the dimensions of innovation applied to tourism. The research methodology was exploratory with a quantitative approach. It involved the identification of variables, a pre-test of the questionnaire with experts, and data collection from managers of tourism companies in Paraná. The sample was non-probabilistic and collected by convenience, resulting in 136 responses through a Google Forms survey. Descriptive statistics and exploratory factor analysis were conducted to test the dimension matrix, using SPSS software. The results indicate that three dimensions explain innovation in tourism in Paraná: innovation in tourism, collaboration and partnerships, and software innovation. The contributions of this research provide insights into how innovation is applied in tourism - from the development of new products and services to the transformation of business models and strategic destination management. The main theoretical contribution lies in the recognition that collaborative processes are fundamental for establishing partnerships and innovative practices that can transform tourism. From a practical standpoint, the study offers strategic insights into innovation management in tourism and reveals a weakness in the sector: in the startup ecosystem of Paraná, tourism is categorized under "others", not occupying a prominent position in decision-making processes