Visualização de dados na gestão de custos operacionais : uma abordagem baseada em simulação em uma indústria cervejeira

Abstract

Resumo : O estudo explora a aplicação de visualização de dados para otimizar a gestão de custos operacionais em uma indústria cervejeira, particularmente no departamento de Custos Industriais Variáveis (VIC). A pesquisa aborda como a visualização de dados pode transformar grandes volumes de dados brutos em informações estratégicas, promovendo insights e melhorando a tomada de decisão. A metodologia inclui levantamento de práticas atuais, entrevistas com colaboradores, seleção de ferramentas, desenvolvimento e implementação de dashboards personalizados. Os resultados evidenciam que a integração de ferramentas como o Power BI melhora significativamente a eficiência e a precisão na análise de indicadores operacionais e financeiros. Além de contribuir para a redução de esforços analíticos, o estudo oferece um modelo replicável para outras organizações no setor

Abstract : This study investigates the application of data visualization to optimize operational cost management in a brewery, focusing on the Variable Industrial Costs (VIC) department. It examines how data visualization can transform large volumes of raw data into strategic information, fostering insights and improving decision-making processes. The methodology includes analyzing current practices, conducting interviews, selecting tools, and developing customized dashboards. Results indicate that integrating tools such as Power BI significantly enhances efficiency and accuracy in analyzing operational and financial indicators. In addition to reducing analytical efforts, the study provides a replicable model for other organizations in the sector