Turismo cervejeiro no Paraná
Resumo
O objetivo do trabalho foi analisar a oferta turística das cervejarias artesanais existentes no estado do Paraná. O recorte escolhido foi a associação à PROCERVA. Foram encontradas 40 cervejarias que atendiam esse critério. Para a verificação de suas características e da sua oferta turística utilizou-se uma análise documental via redes sociais e sites institucionais complementada por questionário enviado por e-mail. Os resultados apontam que em 37 das cervejarias é possível realizar visita na fábrica, 36 que promovem ou participam de eventos, 29 delas apresentam loja de consumo, bares ou restaurantes e 4 fazem parte de roteiros.