Sabor umami em queijos
| dc.contributor.author | de Albuquerque, Tatiane M. N. C. | |
| dc.contributor.author | Galvão, Julia A. | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-03T17:31:02Z | |
| dc.date.available | 2022-06-03T17:31:02Z | |
| dc.date.issued | 2022-06-03 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/76238 | |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.rights | Atribuição-SemDerivados 3.0 Brasil | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/ | * |
| dc.subject | paladar humano; doce; salgado. | pt_BR |
| dc.title | Sabor umami em queijos | pt_BR |
| dc.type | Learning Object | pt_BR |
Arquivos deste item
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Modelos sintéticos na medicina veterinária [360]
desenvolvimento de modelos/ protótipos/ simuladores utilizados na medicina veterinária para o aprendizado dos estudantes
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