Associação de vacina contra coccidiose e aditivo nutricional em frangos de corte desafiados experimentalmente

Abstract

Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia de uma vacina atenuada por precocidade como alternativa as drogas anticoccidianas utilizadas no controle da coccidiose, associado a um aditivo nutricional na dieta, sobre o desempenho produtivo e a saúde intestinal de frangos de corte desafiados. Foram utilizados 672 pintinhos machos, da linhagem Ross, provenientes de matrizes de cerca de 40 semanas de idade. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2 (4 programas de controle vs 2 condições sanitárias) totalizando 8 tratamentos com 6 repetições de 14 aves cada. Os resultados obtidos no experimento foram analisados utilizando-se análise de variância (ANOVA) do procedimento General Lineal Model (GLM) com auxílio do programa estatístico SAS (Statistical Analysis System) e quando significativas, as médias entre os tratamentos foram comparadas pelo teste Tukey. As aves que foram desafiadas apresentaram menores (P<0,05) resultados de desempenho produtivo independente dos tratamentos, demonstrando similaridade na efetividade de ambos os programas anticoccidianos. A associação de vacina e aditivo melhorou (P<0,05) a conversão alimentar entre 21 e 28 dias. Para morfometria d o duodeno, houve menor (P<0,05) relação vilo:cripta aos 19 dias e área de absorção aos 28 dias para grupo desafiado. No desdobramento da interação, o programa anticoccidiano acrescido de aditivo resultou em menor (P<0,05) espessura da camada muscular do grupo desafiado. No jejuno, aves vacinadas demonstraram maior (P<0,05) largura de vilo e o programa anticoccdiano maior (P<0,05) área de absorção aos 19 dias. No desdobramento da interação, a associação de aditivo e vacina melhorou (P<0,05) a profundidade de cripta e o programa vacina resultou em menor (P<0,05) relação vilo:cripta para aves desafiadas. Aos 28 dias, o programa vacina apresentou maior (P<0,05) comprimento do vilo e profundidade de cripta, o que demonstra maior resposta regenerativa do jejuno. No íleo, a associação de vacina e aditivo apresentou maior (P<0,05) largura de vilo aos 19 dias e o programa anticoccidano acrescido de aditivo apresentou menor (P<0,05) profundidade de cripta e maior área de absorção aos 28 dias, porém não apresentou melhores valores que o programa vacina acrescido de aditivo. Aves desafiadas apresentaram maior (P<0,05) distância de deslocamente do probe aos 19 dias, ou seja, característica mais elástica, pois no momento da cicatrização do tecido lesionado é utilizado colágeno . Não houve (P>0,05) efeito significativo para oxidação lipídica, contagem de células em mitose na cripta da mucosa do jejuno em relação aos programas de controle e as condições sanitárias avaliadas. O programa vacina anticoccidiana acrescido de aditivo apresentou maior (P<0,05) capacidade antioxidante sérica de DPPH aos 19 dias. O grupo vacinado demonstrou o maior nível d e ABTS aos 19 dias, impactando positivamente na capacidade de proteção antioxidante. Os níveis séricos de FITC-d foram menores (P<0,05) para grupo desafiado. No desdobramento da interação dos fatores para o valor b* mensurado na pele do peito das aves, observou-se maior (P<0,05) valor quando foi adicionado o aditivo nutricional ao programa vacina. Aves vacinadas demonstraram menor escore de lesão para E. tenella aos 19 dias. O programa vacina associado ao aditivo, resultou em maior (P<0,05) coloração de pés para grupo controle aos 19 dias comparado com o programa anticoccidiano na ausência de aditivo. O comportamento de excreção de oocistos das aves vacinadas demonstrou formação de imunidade e ambos os programas anticoccidianos foram efetivos para controle da coccidiose. O controle da coccidiose em frangos de corte com uso de vacina atenuada por precocidade pode ser uma alternativa eficaz e segura e capaz de proporcionar desempenho zootécnico semelhante àquele obtido com o programa anticoccidiano em situações de desafio ou não. O uso de um aditivo nutricional com ácidos graxos de cadeia curta e média pode ser usado em associação com programa anticoccidiano para potencializar os resultados.

Abstract: This research aimed to avaluate the effectiveness of a precocity attenuated vaccine as an alternative to anticoccidial drugs used to control coccidiosis, associated with a nutritional additive in the diet, on the productive performance and the intestinal health of challenged broilers. For the accomplishment of this study 672 male chicks of the Cobb Slow line with from dams around 40 weeks old. The birds were distributed in a completely randomized design in a 4 x 2 factorial scheme (4 control programs versus 2 sanitary conditions) resulting in 8 treatments and 6 replicates of 14 birds per box. The results obtained in the experiment were analyzed using analysis of variance (ANOVA) of the General Lineal Model (GLM) procedure with the aid of the statistical program SAS (Statistical Analysis System) and when significant, the means between treatments were compared byTukey test. The birds that were challenged had smaller (P<0,05) performance results regardless of the of treatments, demonstrating similarity in the effectiveness of the both anticoccidial programs. The association of vaccine and additive improved (P<0,05) feed conversion between 21 and 28 days. For duodenum morphometry, there was smaller (P<0,05) villus:crypt ratio at 19 days and absorption area at 28 days for the challenged group. In the unfolding of the interaction, the anticoccidial program with the addition of additive resulted in smaller (P<0,05) muscle layer thickness in the challenged group. In the jejunum, vaccinated birds demonstrated greater (P<0,05) villi width and the anticoccidial program greater area of absorption at 19 days. In the unfolding of the interaction, the association of vaccine and additive improved (P<0,05) depth of the crypt and the vaccine program resulted in smaller (P<0,05) vilo:crypt ratio for challenged birds. At 28 days, the vaccine program presented greater (P<0,05) villus length and crypt depth, which demonstrates higher jejunum regenerative response. In the ileus, the association of vaccine and additive showed greater (P<0,05) villi width at 19 days and the anticoccidial program with the addition of additive presented smaller (P<0,05) crypt depth and greater area of absorption at 28 days, however it did not show better values than the vaccine program plus an additive. Challenged birds had a greater (P<0.05) probe displacement distance at 19 days, that is, a more elastic characteristic, as collagen is used at the time of healing of the injured tissue. There was no significant effect (P>0,05) for lipid oxidation and cell count in mitosis in the jejunal mucosa crypt in relation to the control prog rams and the sanitary conditions evaluated. The vaccine program plus additive showed higher serum antioxidant capacity of DPPH at 19 days. The vaccinated group showed the highest (P<0,05) level of ABTS at 19 days, positively impacting the antioxidant protection capacity. Serum FITC-d levels were lower (P>0.05) for the challenged group. In the unfolding of the interaction of the factors for the b* value measured on the broiler breast skin, a greater (P<0,05) value was observed when the nutritional additive was added to the vaccine program. The vaccinated chickens showed smaller (P<0.05) lesion score for E. tenella at 19 days. The vaccine program associated with the additive resulted in greater coloration of chicken feet for the control group at 19 days compared to the anticoccidial program without additive inclusion. The oocyst excretion behavior of the vaccinated birds demonstrated immunity formation and both anticoccidial programs were effective for the control of coccidiosis. The control of coccidiosis in broiler chickens using a vaccine attenuated by precocity can be an effective and safe alternative, capable of providing zootechnical performance similar to that obtained with the anticoccidial program in challenging situations or not. The use of a nutritional additive with short and medium chain fatty acids can be used in association with an anticoccidial program to enhance the results.