Aplicação de métricas de gestão de estoque no varejo de cosméticos

Abstract

Resumo : A boa gestão da cadeia de suprimentos pode representar uma grande vantagem competitiva, melhorando o tempo de resposta as variações da demanda, reduzindo custos e gerando valor. Diferentes ferramentas podem ser utilizadas para realizar a gestão de estoques. O presente artigo tem seu foco na área de suprimentos função ligada diretamente a planejamento de demanda, e fez o uso do estoque de segurança e a curva ABC. A proposta feita é uma abordagem na disponibilidade de produtos, baseado em um nível de serviço, observando a variabilidade da demanda, estimando o seu desvio padrão, e estipulando um estoque de segurança para diferentes momentos. No decorrer dos estudos a aplicação destes estoques demonstrou potencial para auxiliar no aumento do faturamento da organização, reduzindo a ruptura e não elevando os estoques.

Abstract : Good supply of chain management can represent a great competitive advantage, improving response times such as changes in demand, billing costs and generation value. Different tools can be used to manage inventory. But this article focuses on the area of function supplies directly linked to demand planning. A proposal made is an approach to product availability, based on a service level, observing demand variability, estimating its standard deviation and calculating a safety stock for different moments. In the course of the studies, the application of these methods has dismantled the potential for increasing the organization's revenue and reducing disruptions.