Xilitol desidrogenase de Pullularia pullulans (de Bari, 1866)Berkout, 1923 : cinética de indução e efeito da glucose

Abstract

Resumo: Pullulavia pullulans (De Bary, 1866) Berkout, 1923, um fungo imperfeito leveduriforme, metaboliza xilitol através de uma XiDH intracelular. A síntese da XiDH é induzida especifica mente pela D-xilose em células em crescimento e em estado não proliferante. Experimentos realizados em presença de cicloeximida indicam que a indução da síntese da XiDH é dependente da síntese proteica. Estudos da indução da enzima, em culturas em crescimento, mostram que o nível máximo de indução (cerca de 200 vezes o nível basal), é atingido em 25-57 horas de crescimento. A adição de D-glucose a uma cultura de células em crescimento, em que a XiDH está sendo ativamente sintetizada, provoca uma brusca queda da atividade específica. Em células em estado não proliferante a adição de D-glucose resulta numa inibição da XiDH pré-existente pela indução, bem como uma fraca repressão catabólica da síntese da XiDH. Esta inibição da enzima, causada pela glucose, não é dependente de uma síntese proteica "de novo", mas a repressão catabólica o é. A remoção de glucose do sistema de indução, acarreta numa rápida e completa recuperação da atividade da XiDH inibida e reprimida pela glucose. A presença de AMPc exógena reverte a "inibição-repressão catabólica" estimulada pela glucose.