Dejetos de aves e suínos no cultivo de hortaliças

Abstract

Resumo : Avaliou-se o efeito da aplicação de dejeto líquido suíno (DLS) e cama de aviário (CA) com e sem complementação de adubação mineral no cultivo do rabanete, do tomate cv. Compack e cv. Gaúcho e da alface crespa. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com 7 tratamentos: testemunha (T1), adubação mineral 100% (T2), 100% orgânico com cama de aviário- CA (T3), 100% orgânico de dejeto suíno líquido – DLS (T4), 50% de CA e complementação mineral (T5), DLS complementado com adubação mineral (T6), junção de cama de aviário e dejeto líquido suíno - CA + DLS (T7). Os experimentos do rabanete e da alface foram conduzidos em campo e em dois cultivos sucessivos. Na primeira safra do rabanete foi avaliada a massa fresca e seca das folhas (MFF e MSF) e das raízes (MFR e MSR, g planta-1), a produtividade (t ha-1), diâmetro, número de folhas (NF), teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) da raiz e teor de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) nas folhas (g kg-1). Na segunda safra foram avaliadas a MFF, produtividade (t ha1 ), diâmetro e NF. Para a primeira safra de alface foram avaliadas a massa seca e fresca da parte aérea (MFPA e MSPA, g), NF, MFR e MSR, altura aos 10, 30 e 60 dias após o transplantio (DAT, cm) e teores de N, P e K nas folhas. Na segunda safra foram avaliadas a MFPA, MSPA, NF e altura (cm). Foram realizados 5 repetições para o rabanete cv. Saxa e a alface cv. Verônica e cada parcela experimental consistiu em uma área de 0,7 m². O experimento do tomate cv. Compack contou com 4 repetições, nas quais a parcela foi constituída de um slab com duas plantas e foram realizadas medidas de altura (cm), largura da folha (mm) e diâmetro do caule (mm) aos 30, 60 e 90 DAT. Para os frutos foram avaliados o diâmetro (mm), a altura (mm), a produtividade, SS e AT. Também foi realizada análise nutricional dos tecidos foliares. Para o tomate cv. Gaúcho foi plantado em vasos com 5 repetições com uma planta por parcela e as análises realizadas foram as mesmas do cv. Compack. Para a alface na primeira safra as maiores MFPA, MSPA e também a MFR foram obtidas para os tratamentos T4, T5 e T6. Já para o rabanete as maiores produtividades foram alcançadas para os tratamentos T2, T5, T6 e T7. Tanto para a alface quanto para o rabanete os teores de N, P e K e os parâmetros não apresentaram diferença significativa para os tratamentos. Para as safras de tomate o desenvolvimento vegetativo dos tomateiros aos 90 dias foi estatisticamente igual entre os tratamentos, exceto para T1 que apresentou valores menores. A maior produtividade de tomate cv. Gaúcho foi obtida para o tratamento T7. Já para a cv. Compack as maiores produtividades foram obtidas para os tratamentos T2, T5, T6 e T7

Abstract: The effect of the application of liquid swine slurry (LSS) and poultry litter (PL) with and without mineral fertilization supplementation in the cultivation of radish, tomato cv. Compack and cv. Gaucho and crispy lettuce. It was used a randomized block design with 7 treatments: control (T1), mineral fertilization 100% (T2), 100% organic with poultry litter- PL (T3), 100% organic liquid swine slurry - LSS (T4), 50% PL and mineral supplementation (T5), LSS supplemented with mineral fertilization (T6), poultry litter junction and liquid swine slurry - PL + LSS (T7). The experiments of radish and lettuce were conducted in field and in two successive crops. In the first crop of the radish, the fresh and dry mass of leaves (FML and DML) and roots (FMR and DMR, g plant-1), productivity (t ha-1), diameter, leaf number (LN) , soluble solids content (SS), titratable acidity (TA) of the root and nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K) content in leaves (g kg -1). In the second harvest only the FML, productivity (t ha-1), diameter and LN were evaluated. The dry and fresh aerial part mass (FAPM and DAPM, g), LN, FMR and DMR, were evaluated at 10, 30 and 60 days after the first harvest transplantio (DAT, cm) and N, P and K contents in the leaves. In the second harvest only the FAPM, DAPM, LN and height (cm) were evaluated. Five replications were performed for radish cv. Saxa and lettuce cv. Verônica and each experimental plot consisted of an area of 0.7 m². The experiment of tomato cv. Compack counted on 4 replicates, in which the plot consisted of a slab with two plants and measurements of height (cm), leaf width (mm) and stem diameter (mm) were performed at 30, 60 and 90 DAT. For the fruits were evaluated the diameter (mm), height (mm), productivity, SS and TA. Nutritional analysis of foliar tissues was also performed. The tomato cv. Gaúcho was planted in vase with 5 replicates with one plant per plot and the analyzes were the same as those of cv. Compack. For lettuce in the first harvest the highest FAPM, DAPM and also the FMR were obtained for the treatments T4, T5 and T6. For the radish, the highest productivies were achieved T2, T5, T6 and T7. For both lettuce and radish, the levels of N, P and K and the parameters did not present a significant difference for the treatments. For tomato crops the vegetative development of tomatoes at 90 days was statistically the same among treatments, except for T1 that presented lower values. The highest productivity of tomato cv. Gaucho was obtained for the T7 treatment. Already for the cv. Compack the highest productivity was obtained for the treatments T2, T5, T6 and T7