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Extração, purificação, caracterização estrutural e atividade antioxidante e antifadiga de pectinas obtidas da acerola (Malphigia emarginata)
(2017)
Resumo: Malpighia emarginata é uma planta frutífera tropical, encontrada naturalmente nas ilhas do Caribe e na América do Sul, seu fruto comestível é conhecido como Acerola ou Barbados Cherry. Seus polissacarídeos foram ...
Caracterização química, ensaios de estabilidade e atividades biológicas de extratos das folhas de Persea americana Mill. e Musa X paradisiaca L.
(2017)
Resumo: Persea americana (abacateiro) e Musa x paradisiaca (bananeira) são espécies cultivadas em todo o globo. Suas folhas são comumente utilizadas na produção de extratos ditos terapêuticos, sendo já relatada a presença ...