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Caracterização estrutural de polissacarídeos isolados de basidiomicetos e avaliação de suas atividades biológicas
(2017)
Resumo: Os cogumelos despertam o interesse da comunidade científica porque são considerados como fonte de alimentos e de compostos naturais que possuem um amplo espectro de atividade biológica. Os polissacarídeos são ...