Navegação 40001016003P2 Programa de Pós-Graduação em Ciências (Bioquímica) por assunto "Quitina"
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Caracterização e atividade biológica de quitinases provenientes de uma biblioteca metagenômica
(2015)Resumo: A quitina é um polímero linear e insolúvel composto por resíduos de N-acetil-Dglucosamina (GlcNAc) formando ligações ?(1'4). Depois da celulose, é o segundo polissacarídeo mais abundante do planeta estando presente ...