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DETERMINAÇÃO DA MELHOR IDADE DE ABATE ATRAVÉS DA ANÁLISE DE FIBRA MUSCULAR, EFEITOS DA DEBICAGEM E DENSIDADE POPULACIONAL EM CODORNAS DE CORTE
(2014-09-29)
A criação comercial de codornas de corte (Coturnix sp.), visa oferecer uma alternativa complementar à produção de frangos, bovinos, suínos e ovinos, demonstrado grande aceitação do mercado consumidor. Esta atividade pecuária ...