Elaboração de um Programa de Gerenciamento de Riscos (PGR) para duas sorveterias na região de Curitiba : um estudo aplicado a pequenas empresas

Abstract

Resumo: Este trabalho tem como objetivo a elaboração de um Programa de Gerenciamento de Riscos (PGR) para duas sorveterias localizadas na região de Curitiba, abordando os desafios enfrentados por pequenas empresas. A pesquisa foi fundamentada nas Normas Regulamentadoras (NRs) aplicáveis à segurança e saúde no trabalho, com o intuito de identificar os principais riscos presentes nas empresas. Muitas organizações, devido à não obrigatoriedade, não elaboram um PGR, o que pode resultar em ambientes de trabalho inseguros, aumento de acidentes e doenças ocupacionais. A metodologia adotada foi a pesquisa-ação, que busca não apenas compreender o problema, mas também propor soluções práticas. Essa abordagem foi escolhida por permitir interação direta com o ambiente de trabalho e os colaboradores, facilitando a identificação de riscos e a criação de um plano de ação adequado. O resultado da pesquisa incluiu a elaboração do inventário de riscos e do plano de ação, utilizando o Mapa de Riscos e a metodologia 5W2H. O Mapa de Riscos foi essencial para identificar as principais ameaças no ambiente de trabalho, com destaque para os riscos ergonômicos, como posturas inadequadas, levantamento de cargas e movimentos repetitivos. Para a construção do plano de ação, o 5W2H permitiu organizar as ações preventivas e corretivas, detalhando responsáveis, prazos, etapas e custos. Entre as medidas propostas, destacam-se treinamentos sobre ergonomia, adequação de mobiliário e ferramentas, e ajustes operacionais. Contudo, o sucesso do plano dependerá de sua implementação e monitoramento contínuo no futuro