Uso do coagulante orgânico tanino no tratamento de efluente de abatedouro avícola.

Abstract

Resumo : A indústria de abate avícola vem crescendo cada vez mais nos últimos anos, a qual possui um elevado consumo de água, cerca de 25 a 50 litros de água por cabeça de frango, produzindo um efluente com uma elevada carga orgânicaque varia de 1.000 a 3.700 mg L-1 e poder poluente. Para o tratamento desse tipo de coagulante pode ser utilizado o método de coagulação físico-químico, que consiste na adição de um agente coagulante que faz com que as superfícies suspensas se aglutinem formando flocos maiores. Um dos coagulantes químicos mais utilizado é o sulfato de alumínio, pela sua facilidade de manejo, transporte, baixo custo e elevada eficiência. Porém sua utilização pode ocasionar problemas, como, a geração de lodo contendo o cátion Al3+ dificultando a sua disposição final. Uma solução para facilitar a destinação do lodo é a utilização de coagulantes orgânicos. Diante disso, o presente trabalho teve por objetivo de avaliar e comparar os coagulantes sulfato de alumínio e tanino SG no tratamento de coagulação, floculação e sedimentação de efluente gerado em abatedouro avícola.Para isso foram testados, para comparação oscoagulantesem cincoconcentrações diferentes (50; 75; 100; 125 e 150 mg L-1.O tratamento que apresentou maior eficiência de remoção de cor foi tanino SG 100 mg L-1 (98,04%). Para a eficiência de remoção de turbidez o tratamento tanino SG125 mg L-1 (98,75%) e para a demanda química de oxigênio (DQO) o tratamento mais eficiente foi tanino SG125 mg L-1 (80,90%). Não foi constatada diferença significativa na produção de lodo entre os coagulantes avaliados. Os resultados indicam que o coagulante orgânico tanino SG pode ser uma alternativa viável ao tratamento de efluentes, podendo substituir o uso do coagulantequímicossulfato de alumínio gerando um lodo com menor potencial poluidor, facilitando sua disposição final.