Navegação Dissertações por autor "Ovando Gómez, Claudia Anahite"
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Processo para obtenção de um concentrado proteíco a partir de biomassa de spirulina (Arthrospira) para produção de peptídeos bioativos de interesse nutracêutico, farmacêutico e cosmecêutico
Ovando Gómez, Claudia Anahite (2015)Resumo: Na procura de produtos de origem natural para o tratamento de doenças e a melhora do bem-estar integral ou a longevidade, têm emergido novos produtos com ingredientes bioativos que são introduzidos ao mercado ...