Navegação 40001016003P2 Programa de Pós-Graduação em Ciências (Bioquímica) por assunto "Inflamação"
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Análise metabolômica de macrófagos murinos da linhagem raw-blue estimulados por LPS
(2019)Resumo: A inflamação é uma resposta do sistema imunológico a infecções e lesões que, quando persistente, pode resultar em doenças como a aterosclerose e a artrite reumatoide. Durante o processo inflamatório, alterações ... -
Avaliação da estrutura química e atividades biológicas de metabólitos das plantas amazônicas Arrabidaea chica (crajiru) e Croton cajucara (sacaca)
(2017)Resumo: Arrabidaea chica V. (crajiru) é comum da região Norte do Brasil, onde é utilizada na forma de chá e extratos hidroalcoólicos ou alcoólicos. Este trabalho apresenta a caracterização de um polissacarídeo (AC25R) ... -
Caracterização das frações polissacarídicas e polifenólicas de vinhos e sua relação com propriedades organolépticas e farmacológicas
(2020)Resumo: Polissacarídeos e compostos fenólicos são compostos altamente relacionados à qualidade do vinho, devido ao seu impacto não apenas em suas propriedades organolépticas (cor, sabor, adstringência), mas também com seus ...