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    • Metabolismo de L-rhamnose em Pullularia pullulans 

      Rigo, Liu Un (1983)
      Resumo: A presença de L-rhamnose como única fonte de carbono no meio de cultura de Pullularia pullulans, induz a síntese de enzimas específicas que degradam L-rhamnose até piruvato e L-lactaldeído. Extratos de células de ...