Navegação Teses & Dissertações por assunto "Quilombos - Alimentos"
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Agrofloresta e alimentação : estratégias de adaptação de um grupo quilombola em Barra do Turvo - SP
(2012)Resumo: O presente estudo se insere no processo de investigação de formas alternativas ao modelo hegemônico de produção e consumo de alimentos, partindo de um olhar acerca do meio do rural. O contexto atual é de permanência ...