Uma contribuiçăo ao estudo do óleo essencial e do extrato de tomilho (Thymus vulgaris L.) /

Abstract

Orientadora: Agnes de Paula Scheer

Co-orientador: Juarez Souza de Oliveira

Inclui apęndice

Dissertaçăo (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2008

Inclui bibliografia