Impactos ambientais e estratégias de gestão do óleo de cozinha residual : um estudo de caso na cidade de Matinhos, Paraná

Abstract

Resumo: A dissertação teve como objetivo identificar a situação atual do descarte de óleo de cozinha no município de Matinhos, Paraná, visando subsidiar a criação de um material educativo em formato de vídeo para promover a conscientização e a implementação de práticas sustentáveis na reciclagem desse resíduo. Utilizou-se o método indutivo com abordagem quantitativa. A coleta de dados foi realizada por meio de questionários aplicados a residentes permanentes e sazonais da cidade de Matinhos, selecionados aleatoriamente. O questionário continha perguntas objetivas como renda, escolaridade e faixa etária, visando mensurar e correlacionar essas variáveis com as práticas de descarte de óleo de cozinha. A análise estatística dos dados coletados foi realizada utilizando ferramentas acessíveis e adequadas às necessidades do estudo. Como resultado, recomendou-se a intensificação de campanhas educativas, podendo ser amplamente divulgado em escolas, ônibus, estabelecimentos comerciais e redes sociais, a criação de pontos de coleta acessíveis e a implementação de programas de incentivo à reciclagem, visando à mitigação dos problemas causados pela gestão inadequada desse resíduo

Abstract: The dissertation aimed to identify the current situation regarding the disposal of cooking oil in the municipality of Matinhos, Paraná, with the purpose of supporting the creation of educational video material to promote awareness and the implementation of sustainable practices in recycling this waste. An inductive method with a quantitative approach was utilized. Data collection was conducted through questionnaires administered to permanent and seasonal residents of Matinhos, selected randomly. The questionnaire included objective questions such as income, education level, and age group, aiming to measure and correlate these variables with cooking oil disposal practices. Statistical analysis of the collected data was performed using accessible tools appropriate to the study's needs. As a result, it was recommended to intensify educational campaigns, create accessible collection points, and implement incentive programs for recycling, aiming to mitigate the problems caused by inadequate management of this waste