| dc.contributor.advisor | Costa, Maria Cecilia Solheid da | pt_BR |
| dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Antropologia e Arqueologia | pt_BR |
| dc.creator | Kluge, Maria Fernanda Maranhão | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2024-08-14T19:43:45Z | |
| dc.date.available | 2024-08-14T19:43:45Z | |
| dc.date.issued | 1996 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1884/88444 | |
| dc.description | Orientador: Profa. Dra. Maria Cecilia S. Costa | pt_BR |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes | pt_BR |
| dc.description.abstract | Resumo: Antiga colônia de imigrantes italianos, fundada no final do século passado nos arredores de Curitiba, o bairro de Santa Felicidade é conhecido pela "mesa farta" de seus restaurantes de comida típica. A profunda valorização da culinária étnica, presente no cotidiano das famílias, nos restaurantes e nas festas da Uva e do Vinho, constitui elemento fundamental na construção da identidade italiana em Santa Felicidade. Tradições inventadas, a culinária e as festas surgiram no contexto local de mobilidade social, apontando para a (re)construção de um território Italiano / Vêneto em Curitiba. O presente estudo remete ao ano de 1993 - de comemorações dos 300 anos de fundação de Curitiba - como sendo um momento privilegiado para o estudo de etnicidade no bairro gastronômico de Santa Felicidade, no contexto das relações bairro/ cidade/ país de diáspora (Santa Felicidade / Curitiba / Itália). | pt_BR |
| dc.format.extent | 186f. : il.,color. ; 30 cm. | pt_BR |
| dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
| dc.language | Português | pt_BR |
| dc.relation | Disponível em formato digital | pt_BR |
| dc.subject | Italianos - Curitiba (PR) | pt_BR |
| dc.subject | Gastronomia - Curitiba (PR) | pt_BR |
| dc.subject | Imigrantes - Curitiba (PR) | pt_BR |
| dc.title | "O vêneto não pode morrer!" : um estudo sobre restaurantes, rituais e (re)construção da identidade italiana em Santa Felicidade | pt_BR |
| dc.type | Dissertação | pt_BR |
