Produtividade e comportamento animal em sistemas integrados de produção agropecuária

Abstract

Resumo: O comportamento ingestivo de bovinos em pastejo, pode facilitar a orientação a respeito do melhor momento para adubação em sistemas integrados de produção agropecuária (SIPA), no bioma cerrado. Portanto, avaliou-se o efeito das estratégias de adubação com N, P e K na produtividade de forragem, bem como no comportamento ingestivo e desempenho de bovinos em SIPA. O estudo foi realizado em um Latossolo Vermelho distrófico, com área total de 22,8 ha, dividida em 12 unidades experimentais, em delineamento em blocos casualizados com 4 tratamentos e 3 repetições. Os tratamentos consistiram das estratégias de adubação em SIPA: 1) Adubação convencional com P e K na semeadura da soja (AC_SN); 2) Adubação convencional com P e K na semeadura da soja mais N no pasto (AC_CN); 3) Adubação de sistemas com P e K na fase de pastagem (AS_SN); e 4) Adubação de sistemas com aplicação de P, K e N na fase de pastagem (AS_CN). As estratégias que utilizam da adubação nitrogenada na fase pastagem (AC_CN e AS_CN) proporcionaram aumento no acúmulo de forragem, com melhoria da estrutura do pasto, a qual elevou o teor de PB, em aproximadamente 21% com redução no teor de FDN e FDA, favorecendo redução de 93% no tempo de ruminação pelos animais. A melhor estrutura do pasto, na AS_CN, também foi responsável por reduzir a taxa de bocados (67%), total de bocados (46%), total de estações alimentares visitadas (81%) e total de passos pelos animais (25%). Houve aumento nos teores séricos de colesterol quando se adotou a AS_CN, em relação a AC_SN. Em decorrência disso, a AS_CN favoreceu maior capacidade de suporte, culminando em maior produtividade animal. Desta forma, as estratégias de adubação com N na fase pastagem, melhoram a composição química e o acúmulo de forragem, com aumento da porcentagem lâminas foliares, tornando mais eficiente o processo de busca e colheita de forragem pelos animais.

Abstract: The ingestive behavior of grazing cattle can facilitate guidance regarding the best time for fertilization in integrated crop-livestock systems (ICLS), in the cerrado biome. Therefore, the effect of fertilization strategies with N, P and K on forage productivity, as well as on the ingestive behavior and performance of cattle in SIPA, was evaluated. The study was carried out in a dystrophic Red Oxisol, with a total area of 22.8 ha, divided into 12 experimental units, in a randomized block design with 4 treatments and 3 replications. The treatments consisted of the SIPA fertilization strategies: 1) Conventional fertilization with phosphorus (P) and potassium (K) when sowing soybeans (AC_SN); 2) Conventional fertilization with P and K when sowing soybeans plus nitrogen (N) in pasture (AC_CN); 3) Fertilization of systems with P and K in the pasture phase (AS_SN); and 4) Fertilization of systems with application of P, K and N in the pasture phase (AS_CN). The strategies that use nitrogen fertilization in the pasture phase (AC_CN and AS_CN) provided an increase in forage accumulation, with an improvement in the pasture structure, which increased the CP content by approximately 21% with a reduction in the NDF and ADF content, favoring a 93% reduction in the animals’ rumination time. The better pasture structure, at AS_CN, was also responsible for reducing the bite rate (67%), total bites (46%), total feeding stations visited (81%) and total animal steps (25%). There was an increase in serum cholesterol levels when AS_CN was adopted, in relation to AC_SN. As a result, AS_CN favored greater support capacity, culminating in greater animal productivity. In this way, N fertilization strategies in the pasture phase improve the chemical composition and accumulation of forage, with an increase in the percentage of leaf blades, making the process of searching and harvesting forage by animals more efficient.