Estudo da liberaçao de alumínio em recipientes de cocçao de uso doméstico em funçao do pH

Abstract

Genero: Entrevista

Realizaçăo: UFPR TV

Entrevistado: Prof. Claudio Antonio Gazda, mestre em Engenharia de Alimentos/UFPR

Entrevistador: Ney Hamilton

1. bloco: 00.03.19.07 ctl

2. bloco: 00.20.11.08 ctl