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Facilitadores e barreiras para redução do consumo de carne no Brasil : uma análise com base no modelo COM-B
(2021)
Resumo: Pesquisas recentes têm sido consistentes em relacionar a produção e o consumo de carnes com a degradação ambiental, problemas de saúde e prejuízos ao bem-estar animal. No entanto, o consumo de carnes representa um ...