A intervenção da estratégia na demanda turística, o caso ilustrativo de Bento Gonçalves/RS

Abstract

Resumo: O estudo empírico da implementação da estratégia e suas inferências no campo do turismo e as relações com o fluxo e a permanência do turista, são as principais motivações desta pesquisa. O contexto de análise envolve os Planos Municipais de Turismo do destino Bento Gonçalves/RS no marco temporal de 2011 a 2018. O arcabouço teórico foi estruturado em seções que visam abordar os temas da estratégia enquanto gestão, formulação e implementação, conduzindo o debate para o estudo das estratégias deliberadas e emergentes, aliando-os aos conceitos de planejamento e políticas públicas no âmbito do destino turístico. Como premissa analítica, inclui concepções acerca do mercado à luz da teoria dos fatores determinantes da oferta e demanda do turismo. Os procedimentos metodológicos se configuram como uma pesquisa qualitativa, de abordagem interpretativista com análise documental dos Planos Municipais de Turismo, (2011 a 2014) e (2015 a 2018) e dos Relatórios Anuais de Ações dos anos de 2012, 2013, 2014 e 2013-2017. A captura e tratamento dos dados se caracterizou como uma análise temática utilizandose dos fatores determinantes da demanda enquanto variáveis. Soma-se aos documentos consultados, como instrumento de coleta de dados, uma entrevista de validação para confirmação dos achados e indicadores do destino referentes ao fluxo e a permanência do visitante junto ao secretário de turismo cujo mandato foi concomitante com a formulação e implementação dos planos analisados. Mediante a constatação baseada nos dados, afirma-se que a estratégia categorizada como voltada à um dos fatores determinantes, pode ter contribuído para o aumento do fluxo do turista/visitante e dado a sua não execução justamente por contemplar um dos fatores determinantes da demanda turística pode ter colaborado para o não prolongamento da estada do turista no destino. Palavras-chave: implementação da estratégia, destino turístico, demanda, fatores determinantes, fluxo e permanência, desenvolvimento do turismo.

Abstract: The empirical study of the implementation of the strategy and its inferences in the field of tourism and the relationship with the flow and permanence of the tourist, are the main motivations of this research. The context of analysis involves the Municipal Tourism Plans of the destination Bento Gonçalves / RS in the timeframe from 2011 to 2018. The theoretical framework was structured in sections that aim to address the themes of strategy as management, formulation and implementation, leading the debate to the study of deliberate and emerging strategies, combining them with the concepts of planning and public policies within the scope of the tourist destination. As an analytical premise, it includes conceptions about the market in the light of the theory of determinants of tourism supply and demand. The methodological procedures are configured as a qualitative research, with an interpretative approach with documentary analysis of the Municipal Tourism Plans, (2011 to 2014) and (2015 to 2018) and the Annual Action Reports for the years 2012, 2013, 2014 and 2013- 2017. The capture and treatment of the data was characterized as a thematic analysis using the determinants of demand as variables. In addition to the documents consulted, as a data collection instrument, a validation interview to confirm the findings and destination indicators related to the flow and the stay of the visitor with the tourism secretary whose mandate was concomitant with the formulation and implementation of the plans analyzed. Based on the evidence based on the data, it is stated that the strategy categorized as focused on one of the determining factors, may have contributed to the increase in the tourist / visitor flow and given its non-execution precisely because it contemplates one of the determining factors of tourist demand. may have contributed to the non-extension of the tourist's stay at the destination. Keyword: strategy implementation, tourist destination, demand, determining factors, flow and permanence, tourism development.