Desenvolvimento de bioprocesso para a produção de biomassa de levedura (Saccharomyces cerevisiae) rica em organoselênio

dc.contributor.advisor	Soccol, Carlos Ricardo, 1953-	pt_BR
dc.contributor.other	Medeiros, Adriane Bianchi Pedroni, 1970-	pt_BR
dc.contributor.other	Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos	pt_BR
dc.creator	Oliveira, Celso Guarani Ruiz de	pt_BR
dc.date.accessioned	2024-07-05T20:06:25Z
dc.date.available	2024-07-05T20:06:25Z
dc.date.issued	2006	pt_BR
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/1884/6778
dc.description	Orientador: Carlos Ricardo Soccol	pt_BR
dc.description	Co-orientadora: Adriane B.Pedroni Medeiros	pt_BR
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 2006	pt_BR
dc.description	Inclui bibliografia	pt_BR
dc.format.extent	xi, 65f. : grafs., tabs.	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.relation	Disponível em formato digital	pt_BR
dc.subject	Saccharomyces cerevisiae	pt_BR
dc.subject	Selenio na nutrição animal	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject	Teses	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alimentos	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento de bioprocesso para a produção de biomassa de levedura (Saccharomyces cerevisiae) rica em organoselênio	pt_BR
dc.type	Dissertação	pt_BR

Teses & Dissertações [10555]
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