Caracterização produtiva de cultivares de amora-preta, framboesas e híbrido no Oeste do Paraná

Abstract

Resumo : O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas no mundo, seguido de China e Índia. Caracterizam-se como pequenos frutos, as frutíferas como a amora-preta, framboesa, mirtilo, morango e physalis. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a adaptabilidade de pequenos frutos na região de Palotina-Pr. O experimento foi conduzido na Universidade Federal do Paraná – Setor Palotina. Para a caracterização dos aspectos fenológicos e produtivos das diferentes espécies de pequenos frutos, foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições, sendo uma planta por parcela, totalizando 25 plantas. O plantio foi realizado em dezembro de 2016, após três meses foi realizada a primeira poda de manutenção e em seguida a adubação. Em junho foi realizada a poda de inverno e no inicio de agosto realizada a colheita das framboesas Heritage e Golden Bliss, em novembro a colheita das amoras Xavante e Tupy e do híbrido Boysenberry. Após a colheita os frutos foram contados, pesados e congelados. Para as analises químicas realizadas os frutos foram descongelados e foi medido o teor de SST com o auxilio de refratômetro digital e AT obtido por titulação. O hídrido Boysenberry apresentou maior massa fresca por fruto, porém uma baixa concentração de sólidos solúveis. Destaque para a cultivar de amorapreta Tupy pois apresentou melhores resultados no teor de SST/AT maior produção por planta e produtividade. Em relação às cultivares de framboesa, a Heritage apresentou maior massa fresca e menor numero de frutos por planta, a cultivar Golden Bliss apresenta menor massa fresca e maior número de frutos por planta. Palavras-chave: Rubus spp.; Rubus idaeus L.; Clima subtropical;