Verificaçăo das boas práticas de fabricaçăo em indústrias de leite e derivados, registradas no Serviço de Inspeçăo Federal - SIF /
Resumo
Orientadora: Lys Mary B. Candido Dissertaçăo (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Cięncias Agrárias, Programa de Pós-Graduaçăo em Ciencias Veterinárias. Defesa: Curitiba, 2005 Inclui bibliografia
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