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Associação de ácidos orgânicos e compostos bioativos microencapsulados sobre o desempenho e qualidade de carne de frangos de corte
(2022)
Resumo: Os ácidos orgânicos (AO) e óleos essenciais (OE) têm sido usados como alternativas aos antibióticos promotores do crescimento na produção animal para melhorar os parâmetros de desempenho e das características de ...