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Modelagem cinética da síntese de ésteres etílicos de ácidos graxos utilizando sólidos fermentados contendo lipases
(2019)
Resumo: O estudo da cinética da esterificação enzimática de ácidos graxos em ésteres de biodiesel é proposto neste trabalho, que é baseado em resultados de trabalhos anteriores, nos quais o biocatalisador, um sólido ...
Cinética enzimática da produção do palmitato de cetila por esterificação com sólido fermentado de Burkholderia contaminans LTEB11 na presença de solvente orgânico
(2019)
Resumo: O palmitato de cetila é o principal componente de ceras que possuem grande valor comercial. Na natureza, pode ser encontrado no crânio de baleias cachalotes, nas folhas de carnaúba, na superfície de plantas ou em ...