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Resolução cinética enzimática de álcoois alifáticos empregando lipase de metagenômica
(2015)
Resumo: As técnicas convencionais de obtenção de enzimas baseiam-se no isolamento e cultivo de microrganismos. No entanto, estima-se que somente 1% deles sejam cultiváveis em laboratório, o que limita o espectro de enzimas ...