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Biofortificação de alface jovem com iodo em cultivo hidropônico
(2021)
Resumo: As alfaces baby leaf são aquelas cultivadas e colhidas quando suas folhas não estão expandidas totalmente, sendo fonte de minerais na dieta humana. Os teores de iodo nesta hortaliça são baixos, mas a biofortificação ...
Ocorrência de elementos traço em hortas comunitárias nas áreas de agricultura urbana de Curitiba, PR, Brasil
(2022)
Resumo: As plantas olerícolas cultivadas em grandes cidades podem ser contaminadas por elementos traço tóxicos de várias formas. A produção de resíduos, o tráfego de veículos, a emissão de gases, a construção civil, os ...