Buscar
Itens para a visualização no momento 1-6 of 6
Galactanas sulfatadas : estrutura química e atividade biológica
(2014)
Resumo: Neste trabalho foram estudadas as estruturas químicas de carragenanas e agaranas sulfatadas nativas e/ou modificadas quimicamente isoladas de macroalgas marinhas, bem como a capacidade de adsorção de carragenanas ...
Oxidação seletiva de carragenanas utilizando o reagente tempo e o ácido tricloroisocianúrico como co-oxidante
(2015)
Resumo: As carragenanas são polissacarídeos extraídos da matriz extracelular de algas vermelhas, pertencentes à família das galactanas sulfatadas, muito utilizadas na indústria alimentícia como espessante, gelificante, ...
Extração e caracterização dos polissacarídeos dos frutos de Sicana odorifera
(2014)
Resumo: A Sicana odorifera, conhecida popularmente como jamelão, é uma espécie nativa brasileira. Seus frutos são usados principalmente na culinária, no preparo de sucos, geléias e compotas. A casca dos frutos pode ter cor ...
Caracterizaçao química de polissacarídeos neutros e sulfatados isolados de algas vermelhas e cinética química da reaçao de ciclizaçao em galactanas sulfatadas
(2005)
RESUMO: O componente amorfo constituinte da parede celular da maior parte das algas vermelhas é freqüentemente composto por galactanas sulfatadas, porém xilanas, mananas sulfatadas e xilomananas sulfatadas também têm sido ...
Modificações químicas em carragenanas : estudo comparativo de diversos padrões de sulfatação na atividade anticoagulante
(2012)
Resumo: Entre os polissacarideos sintetizados pela parede celular das algas vermelhas estao as galactanas sulfatadas (agaranas e carragenanas). Este trabalho teve como objetivo principal modificar quimicamente a estrutura ...
Modificações químicas em oligossacarídeos derivados de polissacarídeos de algas marinhas
(2005)
Hidrólise redutiva parcial foi utilizada para produzir oligossacarídeos alditóis a partir de galactanas sulfatadas, com estruturas repetitivas, obtidas de quatro diferentes espécies de Rhodophyta: kappa-carragenana ...