Efeito dos mananoligossacarídeos sobre a resposta imunológica de frangos de corte

Abstract

Resumo: A intensa seleção genética aplicada aos animais de produção têm manifestado alguns efeitos negativos sobre o desenvolvimento da resposta imunológica frente a constante exposição aos desafios microbiológicos e vacinais. Para a manutenção da saúde animal, o mercado nutricional busca adequações nas fórmulas de ração e aditivos como os mananoligossacarídeos. Este prebiótico pode estimular a resposta imunológica das aves, ou ainda, funcionar como um imunomodulador. A presente dissertação busca estudar o efeito dos mananoligossacarídeos sobre o sistema imune de frangos de corte. Essa foi dividida em dois capítulos: Capítulo I, revisão bibliográfica sobre “Influência dos mananoligossacarídeos na resposta imunológica das aves” e Capítulo II, trabalho experimental “Quantificação de linfócitos T na mucosa intestinal de frangos de corte suplementados com mananoligossacarídeos e desafiados com Salmonella Enteritidis”.