Associações de anelídeos, bactérias e protozoários em ostras no Complexo Estuarino de Paranaguá, PR, Brasil

Abstract

Resumo: A produção de ostras no Complexo Estuarino de Paranaguá (CEP), é conduzida em sua maioria por pequenas comunidades locais, em busca de consolidação e sustentabilidade, ainda dependente da extração de ostras juvenis de áreas de manguezal e costões. A disposição dos diversos sistemas de cultivo em relação à coluna d’água, além da densidade de moluscos e a estrutura das conchas, podem ter efeitos ecológicos de longo alcance, criando micro-habitats recifais propícios para interação de patógenos e assentamento de larvas de anelídeos, perfuradores e associados. Danos causados por estes e outros microrganismos podem ser irreversíveis. Considerando os principais sistemas de cultivo (long-lines e lama) e bancos naturais de ostras do CEP, este trabalho buscou possíveis interações entre Perkinsus sp., Víbrio parahaemolyticus e Polydora sp. em relação a condição corporal dos moluscos. Conjuntamente, se buscou entender os recifes de ostras como bioengenheiros e a sua relação com os anelídeos. As ostras foram coletadas diretamente de long-lines, cultivos em lama e uma área de manguezal nas Baías de Pinheiros, Baía de Laranjeiras e Zona de Mistura. Trinta ostras foram coletadas aleatoriamente de cada um dos sete locais de amostragem. Para isolamento de V. parahaemolyticus usamos cultura em placa com meio cromogênico e meio tioglicolato de Ray para identificação de Perkinsus sp.. A seleção de modelos foi realizada considerando Índice de Condição (IC), Perkinsus sp., V. parahaemolyticus e anelídeos como variáveis respostas. Das 282 ostras analisadas, 215 apresentaram anelídeos externamente. Internamente todas as ostras mostram sinais de túneis de polidorídeos perfuradores. Destas, 178 ostras tiveram polidorídeos presentes prevalecendo bolhas de lama e manchas de escavações. A presença de patógenos não indicou diretamente baixa condição nas ostras. Foram identificadas 11 espécies de anelídeos das ordens Errantia e Sedentaria, sendo contabilizados 4.864 indivíduos. Os polidorídeos foram encontrados em todos os ambientes, porém, com maior abundância nos cultivos na lama. Possivelmente o contato direto e permanente das ostras com o sedimento ao longo do ciclo de produção, além da falta de manejo, favorece a deposição de lama nos anéis de crescimento das ostras e proliferação de organismos epibiontes. É de essencial o conhecimento de espécies de Perkinsus e bactérias presentes tanto em sistemas de cultivo quanto no ambiente natural

Abstract: The production of oysters in the Estuarine Complex of Paranaguá (CEP), is mostly conducted by small local communities, in search of consolidation and sustainability, still dependent on the extraction of juvenile oysters from mangrove and coastal areas. The disposition of the various cultivation systems to the water column and the density of mollusks and the shells' structure can have long-range ecological effects, creating reef micro-habitats that are conducive to the interaction of pathogens and the nesting of annelid larvae, perforators, and associates. Damage caused by these and other microorganisms can be irreversible. Considering the central cultivation systems (long-lines and mud) and natural oyster banks of the CEP, this work sought possible interactions between Perkinsus sp., Víbrio parahaemolyticus, and Polydora sp. regarding the body condition of the mollusks. Together, we sought to understand oyster reefs as bioengineers and their relationship with annelids. Oysters were collected directly from long- lines, mud crops, and a mangrove area in the Pinheiros Bays, Laranjeiras Bay, and Mixture Zone. Thirty oysters were collected randomly from each of the seven sampling sites. To isolate V. parahaemolyticus, we used plate culture with chromogenic medium and Ray thioglycolate medium to identify Perkinsus sp. Model selection was performed considering Condition Index (CI), Perkinsus sp., V. parahaemolyticus, and annelids as variables answers. Of the 282 oysters analyzed, 215 presented annelids externally. Internally, all oysters show signs of perforating polydorids tunnels. Of these, 178 oysters had polydorids present, prevailing mud bubbles, and excavation stains. The presence of pathogens did not directly indicate low conditions in oysters. Eleven species of annelids of the orders Errantia and Sedentaria were identified, with 4,864 individuals counted. Polidorides were found in all environments, however, with higher abundance in mud crops. Possibly the direct and permanent contact of oysters with sediment throughout the production cycle, in addition to the lack of management, favors the deposition of mud in the growth rings of oysters and the proliferation of epibiotic organisms. It is essential to know Perkinsus species and bacteria present both in cultivation systems and in the natural environment