| dc.description.abstract | Resumo: Para testar a hipótese de que para uma mesma oferta de matéria seca de lâminas verdes o consumo e a produção de leite são influenciados pela estrutura da pastagem, um experimento foi conduzido na Estação Experimental do Cangüiri - Setor de Ciências Agrárias da UFPR, localizada no município de Pinhais, Região Metropolitana de Curitiba, no período compreendido entre 10 de março e 3 de abril de 2002. O objetivo foi avaliar a influência de estruturas contrastantes da pastagem de capim mombaça (Panicum maximum, Jacq. Cv. Mombaça), representadas por duas alturas, com oferta de 25 kg de matéria seca de lâminas verdes por animal.dia'1, sobre o consumo de matéria seca e produção de leite com vacas alimentando-se exclusivamente de pastagem. Avaliou-se a altura real da pastagem, a densidade demográfica e massa dos perfilhos, o comprimento e área foliar das lâminas, bem como a massa de forragem, densidade volumétrica, relação folha:colmo e teor de proteína bruta, fibra detergente neutro e fibra detergente ácido nos estratos de 20 cm em 20 cm. Utilizou-se 6 vacas holandesas por tratamento, com produção de leite e estágio de lactação semelhantes, empregando-se o delineamento completamente casualisado, com dois tratamentos (alturas de 90 cm e 130 cm) e 4 repetições. Simulou-se o método de pastejo rotacionado, com período de ocupação de 4 dias para cada repetição. Os animais receberam apenas sal mineralizado como suplementação alimentar. A altura média no prépastejo foi de 90,9 cm e 128,2 cm para a estrutura baixa e alta, respectivamente. A estrutura alta apresentou maior massa de perfilhos e maior comprimento e área foliar das lâminas. Porém, a densidade demográfica dos perfilhos não foi afetada pela altura da pastagem. No início do pastejo, a percentagem de folhas foi superior para a estrutura alta, enquanto que no pós-pastejo foi inferior. Na estrutura baixa a densidade de folhas aumentou do estrato superior até o estrato de 20 cm a 40 cm, enquanto que na alta esta aumentou até o estrato de 40 cm a 60 cm, abaixo dos quais diminuiu para ambas. A qualidade da forragem decresceu, em ambas estruturas, com o aprofundamento dos estratos. A oferta real de matéria seca de lâminas.animal.dia"1 foi de 31,5 kg para a estrutura baixa e 29,9 kg para a alta, representando, respectivamente, 5,3% e 5,0% do peso vivo. O consumo de matéria seca de lâminas verdes foi superior para a estrutura alta, assim como foi a produção de leite. Porém, o consumo total de matéria seca foi semelhante para ambas estruturas, demonstrando que o consumo de colmos foi superior para a baixa. Para ofertas semelhantes de matéria seca de lâminas verdes, a estrutura da pastagem de capim mombaça influencia o consumo de matéria seca de lâminas pelo animal, conduzindo a diferenças na produção de leite. Porém, o consumo total de matéria seca, incluindo folhas e colmos, não parece ser influenciado pela estrutura. Palavras-chave: Panicum maximum Jacq., altura, estratificação, densidade volumétrica, relação folha:colmo, vaca leiteira | pt_BR |
| dc.description.abstract | Abstract: To test the hipotesis that leaf dry matter intake and milk production are influenced by sward structure at similar leaf dry matter allowance level, an experiment was run at Canguiri Experimental Station of Paraná Federal University in Pinhais-PR-Brasil from march 10th to april 3rd of 2002. At a leaf dry matter allowance of 25 kg per cow per day, the objective was to evaluate the effect of two contrasting sward structure of mombaça grass (Panicum Maximum Jacq. Cv. Mombaça) on dry matter intake and milk production of Holstein Friesian cows fed on pasture only. Tiller mass, tiller demography, leaf length and leaf area, as well as herbage mass, bulk density, leaf:stem ratio and crude protein, acid and neutral detergent fiber levels of leaves and stems in each 20 cm stratified layers from top to the bottom of sward were evaluated. Two structures (90 cm and 130 cm sward height) were evaluated using 6 cows at similar production and lactation curve per treatment, simulating a rotational grazing system, under a complete randomized design with 4 replicates. Cows were supplemented with minerals only. The actual average sward height before grazing was 90,9 cm and 128,2 cm respectively for treatments of 90 cm and 130 cm height. The taller structure had greater tiller mass, leaf length and leaf area. Tiller demography was not affected by sward height. The structure of 130 cm showed greater leaf:stem ratio before grazing while after grazing it was greater for the 90 cm structure. For shorter structure the leaf bulk density increased from top to 20 - 40 cm layer while for taller structure increased from top to 40 - 60 cm layer then decreasing bellow these layers for both structures. Forage quality increased from bottom to the top of sward for both structures. The real leaf dry matter allowance per cow per day were 31,5 kg for shorter structure and 29,9 kg for taller structure representing, respectively, 5,3% and 5,0% of live weight. Leaf dry matter intake as well as milk production was superior for taller structure, but total dry matter intake (leaves plus stems) was similar for both structures showing that shorter structure had greater stem dry matter intake. For the same leaf dry matter allowance the sward structure of mombaça grass has strong effect on leaf dry matter intake and milk production, but has no effect on total dry matter intake when considering leaf plus stem. Key-words: Panicum maximum, sward height, stratified layers, bulk density, leaf.stem ratio, lactating cows | pt_BR |
